زراعت اور لائیوسٹاک

زیبو گائے کی ساہیوال نسل بلاشبہ اس ضلع کی سب سے مشہور برآمد ہے۔ عالمی سطح پر منائی جانے والی، اس نسل کو ٹراپکس اور سب ٹراپکس میں ڈیری کی بہترین نسلوں میں شمار کیا جاتا ہے۔

جو چیز ساہیوال گائے کو اتنا شاندار بناتی ہے وہ ان کی غیر معمولی لچک ہے۔ یہ پسو سے پیدا ہونے والی بیماریوں، اندرونی اور بیرونی پرجیویوں دونوں کے خلاف انتہائی مزاحم ہیں، اور انتہائی گرمی برداشت کر سکتی ہیں—ایسی خوبیاں جنہوں نے انہیں بین الاقوامی سطح پر انتہائی مطلوب بنا دیا ہے۔

دودھ کی شاندار پیداوار اور مضبوط جینیات کی وجہ سے، ساہیوال گائے کو آسٹریلیا، کینیا اور کیریبین کے مختلف ممالک میں برآمد کیا گیا ہے، جہاں انہیں انتہائی پیداواری، گرمی برداشت کرنے والے ریوڑ بنانے کے لیے غیر ملکی نسلوں کے ساتھ کراس بریڈ کیا جاتا ہے۔

ساہیوال کا جغرافیہ زراعت کے لیے ناقابل یقین حد تک سازگار ہے۔ دریائے راوی اور ستلج کے درمیان واقع یہ ضلع صوبہ پنجاب کی کچھ زرخیز ترین زمینوں کا حامل ہے۔

یہ خطہ قومی زرعی پیداوار میں بڑے پیمانے پر حصہ ڈالتا ہے۔ یہ گندم اور کپاس جیسی ضروری فصلوں کا ایک بڑا پیدا کنندہ ہے، جو مقامی معیشت کی ریڑھ کی ہڈی کی حیثیت رکھتی ہیں۔ اس کے علاوہ، یہ ضلع اعلیٰ معیار کا تمباکو، گنا اور مختلف ترشاوہ پھل پیدا کرتا ہے۔

زرعی شعبہ نہ صرف روزگار فراہم کرتا ہے بلکہ مقامی صنعت کو بھی چلاتا ہے، جس میں ضلع میں متعدد جننگ فیکٹریاں، فلور ملیں، اور ڈیری پروسیسنگ پلانٹ کام کر رہے ہیں۔